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pisco du perou

pisco du perou - tendances vins et spiritueux - VINS NICOLAS
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Eau de vie péruvienne, issue de la distillation des alcools obtenus par la fermentation exclusive de raisins mûrs et très aromatiques. Le Pisco Demonio est produit et mis en bouteilles par Vina Tacama dans la région de d'Ica, au sud de Lima dans les vallées de Pisco. Le mot Pisco signifie dans la langue autochtone du Pérou oiseau, ce qui explique le nom de cette vallée, très riche en oiseaux. Demonio de Los Andes est le surnom de l'espagnol Fransisco de Carbajal. Parti à la conquête du Pérou au début du 16ème siècle, il prit fait et cause pour les rebelles contre le Roi d'Espagne.