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| whsky normand 36,00€ | Pommeau et Poirino de Normandie "Le Clos d'Orval" 12,90€ | Calvados Normandie "Le Clos D'Orval" 1969-Hors d' Age 96,00€ | Cidre de glace spécialité de normandie : le givré 15,50€ |
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calvados, trou normand, pommeau, cidre, alcool de normandie
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Médaille d'or 2011 au concours national de paris 2011: un produit exceptionnel à un tarif exceptionnel pour ce calvados hors d'âge.
Le calvados 12 ans se consommera uniquement en digestif. Vous retrouverez des arômes de pomme évidemment, mais également de cannelle et de vanille qui se sont développés au fil des années passées en fûts de chêne. Une rondeur exceptionnelle, laissant le soin aux arômes de pomme, de bois et d'amande, d'exprimer toute leur intensité, en un mélange raffiné et complexe. C'est un Calvados très équilibré, accord parfait entre le fruit et le bois.
Le Calvados 8 ans d'âge(assemblage de Calvados ayant vieilli au minimum 8 ans en fûts de chêne), saura vous faire apprécier le fruité et la fraîcheur d'un jeune calvados. Souple et fruité, c'est un subtil mélange des puissantes senteurs de la Normandie et des saveurs d'un vieux Calvados au goût prononcé de noix, noisette nouvelle, amande fraîche et vanille.
Un Calvados riche de tradition et d'authenticité.
Les calvados de 18, 23 et surtout 40ans sont des calvados choisis par l'exploitant pour leur exceptionnelle qualité afin de faire découvrir aux connaisseurs une rondeur et des saveurs exceptionnelles....
Le calvados se sert sec ou sur glace, en cocktail, en apéritif, en « trou normand » et en digestif. Il s’accorde parfaitement avec les fromages, les chocolats, les desserts, les crèmes au chocolat et les glaces. Le calvados entre dans la composition de nombreuses recettes normandes, comprenant des pommes, des saint-jacques, du homard, des crevettes, du veau ou du poulet. On s’en sert pour flamber, surtout les crêpes normandes et les tartes. Une version moderne allégée du trou normand (qui lui ne contient que du calvados) fort populaire consiste à le servir en sorbet.
Nous pourrions également mentionner le célébre café-calva (à une époque et dans certaines régions, quand vous commandiez un café il fallait préciser "nature" sinon on ajoutait systématiquement un calvados) ou l'eau chaude
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
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