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Vins Corse

Vins Corse

Clos fornelli rouge (corse) :

 Coup de cœur de la revue des vins de France.

Vieilles vignes, rendement inferieurs à 40HL/HA.

Une forte dominante Niellucciu, complété par de la Syrah. Equilibre, densité, tanins attestant d'une belle maturité. Fruit  rouge, épicés (allant du cacao au poivre) : de la complexité avec une belle persistance en bouche....

Servir entre 18° et 20°. Ouvrir  15 minutes avant de servir.

Accords mets et vins : steak tartare, assiette de charcuterie, viande grillée ou gibier, fromage de brebis

A découvrir !!!

Cliquez sur la photo pour agrandir.

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